سس ورچستر نوعی چاشنی تخمیری بر پایه سرکه است که معمولا با موادی چون شیره، پیاز، تمرهندی سیر و نوعی ماهی بهنام موتوماهیان (آنچوی) درست میشود. این سس شیرین است و بهعلت استفاده از سرکه در آن، بو و طعم سرکه هم حس میشود. این سس انواع متفاوتی دارد که هرکس بنا به ذائقه خود، یکی از انواعش را انتخاب میکند.
فواید سس ورچستر
۱. خونسازی
کودکان، نوجوانان و زنانی که در سن باروری هستند، کمتر موفق به تأمین نیاز روزانهشان به آهن میشوند. آهن یکی از مواد معدنی ضروری بدن است که نقش مهمی در تولید گلبولهای قرمز خون دارد. این سس به بدن آهن میرساند، اگرچه مقدارش بسیار کم است. در ۱ قاشق غذاخوری سس ورچستر ۰٫۸ میلیگرم آهن وجود دارد که حدود ۵درصد نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین میکند.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن
سیستم ایمنی بدن دائما از شما در برابر میکروبها و سمومی که ممکن است بیمارتان کنند محافظت میکند. رساندن مواد مغذی به سیستم ایمنی بدن با رژیم غذایی مناسب، عملکرد آن را بهبود میبخشد. ویتامین سی و ماده معدنی روی، ۲ ماده مغذی موردنیاز سیستم ایمنی بدن هستند. سس ورچستر حاوی این ۲ ماده مهم بهاندازه نیاز روزانه است.
۳. محافظت از چشمها
شاید شنیده باشید که مصرف هویج برای سلامت چشمهایتان خوب است، اما علت آن ندانید. هویج حاوی ۲ ماده مغذی لوتیین و زآگزانتین است که از انواع کاروتنوئید هستند و عمدتا در شبکیه چشمها یافت میشوند. سس ورچستر هم حاوی مقادیر کمی از انواع مواد مغذی تقویتکننده چشم است. افزودن منابع غذایی حاوی لوتئین و زآگزانتین به رژیم غذایی، از ابتلا به دژانسیون ماکولا ناشی از افزایش سن پیشگیری میکند. این بیماری باعث میشود وقتی مستقیم به چیزی نگاه میکنید، آن را تیره و تار ببینید.
۴. طعمدهنده کمکالری
اگر خواهان کاهش وزن خود هستید، با کمی تغییر در رژیم غذاییتان میتوانید بهمرور زمان از وزن خود بکاهید. سس ورچستر بدون اینکه کالری زیادی به غذایتان اضافه کند، طعم خوبی به آن میدهد. این سس همراه سس گوشت بسیار لذیذ و دلچسب است.
۵. سلامت قلب
این سس نوعی چاشنی بدون چربی است و انتخابی خوب برای افرادی است که میخواهند بدون افزودن چربی اضافه به غذایشان، طعم آن را بهتر کنند. البته سس ورچستر اصلی و رایج مملو از سدیم است که برای قلب خوب نیست. میتوانید نوع کمسدیم این سس را انتخاب کنید و در حالی که از این چاشنی خوشطعم لذت میبرید، سلامت بدن بهویژه قلبتان را هم حفظ کنید.
شماره تماس قبل از سفارش و برای هماهنگی:
09926678851
09023235293







دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.