1 دیدگاه برای قارچ کامل ملارد

1. 

   قارچ کامل ملارد

   modir – فروردین 3, 1399

   قارچ ها به دلیل ارزش غذایی بالا و کالری کمشان در اکثر غذاهای رژیمی جای مخصوصی دارند به گونه ای که یکی از مسخصه‌های غذاهای رژیمی وجود قارچ است. این ماده غذایی که از جمله سبزیجات محسوب می‌شود، هیچگ چربی، نمک و کلسترولی ندارد؛ اما در مقابل منبع مغذی از ویتامین ها و املاح معدنی مهم همچون سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین D است.

   به دلیل مصرف بالای قارچ در میان خانوار ایرانی و خواص مفید این ماده غذایی، طی سال های اخیر پرورش قارچ در کشور افزایش یافته و در مقابل نیز کارخانه های متعددی نسبت به توزیع قارچ‌های تمیز، شسته و بسته بندی شده اقدام کرده اند. از این رو مصرف کنندگان قارچ های خوراکی می توانند این ماده غذایی را هم از فروشگاه‌های معتبر، هم سوپرمارکت ها و هم ره بارها تهیه کنند.